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ビタミンキャベツで風邪予防!
木曜日、朝の通勤ラジオは楽しみなかんたん料理の紹介です。

食文化研究家 魚柄仁之助さん (北九州市戸畑出身だそうですよ)

本日は  「ビタミンキャベツで風邪予防!」

キャベツのバター蒸し

P1202173.jpg

そうだ !! 昨日、キャベツを一玉買ったばかりだし。

タイミングばっちりです。

P1202175.jpg

ふむふむ 丸ごとキャベツを4つ(4人前)に切り、手でほぐして

フライパンに並べる。酒(水でもOK)を50CCほど入れ

バター3cmx3cmx2cmを加え、蓋をして中火にかける。

P1202176.jpg

途中蓋をしたまま、2~3度ゆすって10分で完成。

後はお好み、レモン汁、醤油、ガーリックソルトで。。。

どれどれ味見をしてみましょう。えっ お砂糖入れてないよね ??

と言うくらい甘いです。この甘さにびっくり 美味し~い

後で生のキャベツをかじったほど。ふつうのキャベツでしたよ。

これで風邪予防バッチリです^^  又、近々作ろう~と

P1202187.jpg

それはさておき、最近の2わんですが

朝ごはんを食べ終わると、こたつ布団に潜り込み・・・お見送りしません。

朝はいいのです。寂しげな表情を見るのは母もつらいから。

だけど帰っても、お迎えに来ないほど・・・熟睡するのはどうかと     

そう あなたのことですよ。

P1202165.jpg

あわてて起きた後は、母の膝の上からはなれませんけども・・・

お留守番、寂しかったよね ??
あやさわ母

                           
ぽちぽちっとして頂けたら、綾☆佐和ががるっと大喜びします
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※とても励みになっています。    


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テーマ:わんことの生活 - ジャンル:ペット

コメント

これいいですね~!
簡単だし、キャベツもたくさん食べれそう♪
実は、何気に木曜ラジオお料理教室を楽しみにしています^^
コメントできなかったけど、ひらめのコブジメも
お正月に作ったんですよ~(*^-^)v
今日の綾ちゃん、最高にツボでした☆可愛すぎます(≧▽≦)
[2011/01/21 17:18] URL | こあら #PR6.u/TU [ 編集 ]


ご訪問、コメントありがとうございます。

こあら さま

キャベツ蒸し、もう作られました?~ 

キャベツが甘くなるのに、びっくりしましたよ。i-233

かんたんお料理教室、楽しみにしていただいて嬉しいです。^^

なるべく作ってご紹介しますねっ

綾子は食べ物のことになれば、性格まで変わってしまいます(笑)
[2011/01/22 23:16] URL | あやさわ母 #- [ 編集 ]


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